Zapiekanka frittata z batatami, fioletowymi ziemniakami, łososiem i jarmużem

Ten dzisiejszy przepis nie jest ani typową frittatą, ani zapiekanką czy też hiszpańską tortillą. Jest właściwie wszystkim po trochu. W klasycznych frittatach przeszkadza mi zbyt „jajeczny” smak. A jak mam właśnie ochotę na jajka, to wolę robić omlety. Jestem za to fanką różnego rodzaju zapiekanek, tart, quiche i tym podobnych. W codziennej kuchni może nie …

Propozycje 3 szybkich, zdrowych i bezglutenowych dań obiadowych

„Zrobić, to nie problem. Najtrudniej, jest wymyślić, co zrobić”. To jest cytat z mojej mamy, kulinarnej mistrzyni. Te znamienne słowa słyszę od zawsze, ale dopiero stosunkowo niedawno, zrozumiałam, o co w tym wszystkim chodzi. A chodzi o to, że jak jest się odpowiedzialnym w 1001 % za domową kuchnię oraz zdrowe i urozmaicone odżywianie wszystkich …