Przepis na gratin zapiekankę z ziemniaków i buraków

Niezłą mamy jesień tej wiosny, nieprawdaż? I zamiast  w pełni otworzyć sezon grillowo- outdoor’owy, to kisimy sie w domach. Ja się kiszę, znaczy się, gdyż moja temperaturowa tolerancja zewnętrzna zaczyna się od minimum 15 st. C. I to tak, w wersji optymistycznej. Przez ten ciągły chłód, mój organizm stale woła o ciepłe potrawy. Pieczone i …

Zapiekanka frittata z batatami, fioletowymi ziemniakami, łososiem i jarmużem

Ten dzisiejszy przepis nie jest ani typową frittatą, ani zapiekanką czy też hiszpańską tortillą. Jest właściwie wszystkim po trochu. W klasycznych frittatach przeszkadza mi zbyt „jajeczny” smak. A jak mam właśnie ochotę na jajka, to wolę robić omlety. Jestem za to fanką różnego rodzaju zapiekanek, tart, quiche i tym podobnych. W codziennej kuchni może nie …